第108回 G問題 43

52歳の男性。会社の健康診断でメタボリックシンドロームを指摘され来院した。事務系の管理職でデスクワークがほとんどであり、仕事上の会食や飲酒の機会が多い。喫煙歴はなく、飲酒はほぼ毎日で、会食がある時は量が増える。運動はしない。父親が高血圧。身長172 cm、体重79 kg、腹囲89 cm。血圧142/90 mmHg。身体所見に異常を認めない。AST 33 IU/l、ALT 38 IU/l、γ-GTP 75 IU/l(基準8～50)、空腹時血糖102 mg/dl、トリグリセリド185 mg/dl、HDLコレステロール68 mg/dl、LDLコレステロール148 mg/dl。食事内容を記載し再診した。3日分の食事内容を表に示す。

栄養指導として適切なのはどれか。