第117回 A問題 51

76歳の女性。悪心と嘔吐を主訴に来院した。3か月前から悪心を自覚していた。その後嘔吐がはじまり、食事を摂取しなくても嘔吐するようになったため受診した。既往歴に特記すべきことはない。喫煙歴と飲酒歴はない。身長150 cm、体重37 kg。脈拍68/分、整。血圧110/60 mmHg。呼吸数14/分。上腹部正中に径10 cmの辺縁不整な腫瘤を触知する。血液所見：赤血球392万、Hb 10.9 g/dL、Ht 36 %、白血球4,100、血小板22万。血液生化学所見：総蛋白5.8 g/dL、アルブミン3.2 g/dL、総ビリルビン0.5 mg/dL、AST 22 U/L、ALT 8 U/L、γ-GT 11 U/L（基準8～50）、尿素窒素22 mg/dL、クレアチニン0.8 mg/dL、Na 131 mEq/L、K 3.4 mEq/L、Cl 96 mEq/L、CEA 16.4 ng/mL（基準5以下）、CA19-9 180 U/mL（基準37以下）。腹部造影CT（別冊No. 24）を別に示す。幽門狭窄を伴う胃癌と診断し、10日間の栄養投与後に手術を行うこととした。

手術までの栄養方法として適切なのはどれか。